PATATINE FRITTE * | € 5,00

FRITTO CLASSICO * | € 10,00
Patatine fritte, panelle, crocchè

BRUSCHETTE

Bruschetta con lardo di Patanegra, scamorza e miele (4 pz) | € 14,00

Bruschetta con stracciatella di bufala e crudo di Parma 24 mesi (4 pz) | € 13,00

Bruschetta con mortadella, stracciatella e pesto di pistacchio (4 pz) | € 13,00

Bruschetta con stracciatella, pomodorini confit e acciughe del Cantabrico (4 pz) | € 12,00

Bruschette con datterini rossi (4 pz)
Datterino rosso, olio EVO, limone, sale, pepe, origano, basilico | € 10,00

CRUDO DI PARMA 24 MESI, BURRATA DI BUFALA CAMPANA E DATTERINI ROSSI | € 16,00

MONTANARINE (3 pezzi) | € 14,00

-Salsa di Pomodoro, stracciatella di bufala, datterino rosso confit, pesto di basilico homemade
- Stracciatella di bufala e crudo di Parma stagionato 24 mesi
- Stracciatella di bufala, mortadella Veroni e pesto di pistacchio

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI CON FOCACCIA DI PRODUZIONE MANGATA
Piccolo | € 25,00
Grande | € 40,00

ANTIPASTI

PIZZE

I NOSTRI IMPASTI

Impasto Contemporaneo: Bordo alto e alveolato, realizzato con farina Petra tipo 0 del Molino Quaglia e maturato 48 ore per una pizza soffice, fragrante e altamente digeribile.

Impasto romano: Stesura sottile, senza cornicione, croccante e asciutto. Disponibile tutte le sere tranne il sabato.

Impasto Integrale: Realizzato interamente con farina integrale per una pizza dal carattere rustico e definito. Disponibile solo nel weekend.

Ruota di carro: Il nostro formato più grande. 33 cm di diametro con stesura sottile e bordo basso.

2,00€

Saporita

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, Mortadella Veroni, pesto di basilico fresco homemade, stracciatella di bufala Latteria Sorrentina, pomodori secchi, basilico fresco e olio evo

18€

Profumosa

Scamorza affumicata Latteria Sorrentina, funghi porcini, salsiccia di maiale locale, miele millefiori, noci, olio evo e basilico fresco

16€

Salsa di pomodoro, provola affumicata Latteria Sorrentina, olio evo, pepe, basilico fresco

Provola e Pepe

13€

Vinciusa

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, funghi porcini, Blu di bufala, in uscita datterini gialli confit e prosciutto cotto scelto Veroni, olio evo e basilico fresco

17€

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, 'nduja, in uscita stracciatella di bufala, basilico fresco, olio evo

Calabrese

16€

Mängata

Vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, speck, chips di grana, noci, olio evo

16€

Salsa di datterino giallo, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, funghi freschi, in uscita capocollo, basilico fresco e olio evo

Strurusa

15€

Pizze MÄ N G A T A

Scopri la nostra selezione di pizze speciali

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, Funghi porcini, Friarelli, Prosciutto cotto scelto Veroni in uscita, scaglie di parmigiano 24 mesi e nocciole tostate.

Massei

22€

Crema di rucola, Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, zucchine fritte, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio evo

Nerano

15€

Suprema

Provola affumicata Latteria Sorrentina, patate fresche al forno, friarielli, salsiccia, basilico fresco, olio evo

17€

Arraggiata

17€

Salsa di datterino giallo, Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, Blu di bufala, salame piccante, in uscita crema di nduja, basilico fresco e olio evo

Pizze Classiche

Pizza Margherita

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, basilico fresco, olio evo

9€

Scopri la nostra selezione di pizze classiche, preparate con ingredienti freschi e di qualità.

Margherita Sbagliata

Salsa di Pomodoro, Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, datterino rosso confit, pesto di basilico homemade, basilico fresco e olio evo

14€

Metà salsa di datterini gialli e metà salsa rossa, fiordilatte Latteria sorrentina, in uscita datterini confit gialli e rossi, basilico fresco e olio evo

La Marchesa

14€

Romana

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, prosciutto cotto Scelto Veroni, basilico fresco e olio evo

12€

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, acciughe, basilico fresco, olio evo

Napoli

12€

Capricciosa

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, carciofini alla brace, prosciutto cotto scelto Veroni, funghi freschi, olive taggiasche, salame dolce, olio evo, basilico fresco

15€

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, melanzane fritte, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco

Parmigiana

12€

Salsa di pomodoro, alici, aglio, olive taggiasche, datterini rossi confit, origano, basilico fresco, olio evo

Rianata

12€

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, filetti di tonno, cipolla stufata, polvere di olive nere, datterini rossi confit, basilico fresco e olio evo

Tonnara

14€

Diavola

Salsa di Pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, salame piccante, polvere di olive nere, basilico fresco, olio evo

12€

4 formaggi

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, Blu di bufala, provola affumicata dei monti Latteria Sorrentina, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio evo

13€

Prosciutto cotto scelto Veroni, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, salsa di pomodoro in uscita rose di prosciutto cotto scelto Veroni, olio evo e basilico fresco

Calzone

12€

Bislacca

Salsa di pomodoro, provola affumicata dei monti Latteria Sorrentina, salsiccia di suino locale, patate al forno, in uscita scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio evo

14€

Bresaola

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, carpaccio di bresaola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, rucola, olio evo e basilico fresco

Vellutata di zucchine, Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, carciofini alla brace, funghi freschi e datterini rossi confit, basilico fresco e olio evo

Fantasie dell'orto

14€

Salsa di pomodoro, Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, crudo di Parma stagionato 24mesi, rucola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, datterini rossi confit, olio evo basilico fresco

Ruliano

15€

13€

Pizze Bianche

Sbintatedda

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, funghi, carciofini alla brace, in uscita Prosciutto cotto Veroni, acciughe, basilico fresco e olio evo

16€

San Michele

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, in uscita capocollo, pomodorini secchi, stracciatella di bufala Latteria Sorrentina, scorza di limone grattuggiata, olio evo, basilico fresco

16€

Mortadella Veroni con carne suina italiana, mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, in uscita burrata di bufala al centro, granella di pistacchio di Bronte, pesto di pistacchio di Bronte, olio evo

Mortacchio

18€

Scopri la nostra selezione di pizze bianche, preparate con ingredienti freschi e di qualità.

Pizze Fritte

Calzone Fritto

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, prosciutto cotto scelto Veroni

11€

Calzone Pistacchioso

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, mortadella Veroni con carne suina italiana, crema di pistacchio, in uscita guarnito da stracciatella di bufala, mortadella, pesto e granella di pistacchio

16€

Calzone Campagnola

Mozzarella fiordilatte Latteria Sorrentina, straccetti di salame dolce, pepe nero, basilico

11€

Scopri la nostra selezione di calzoni fritti

TORTINO CIOCCOLATO CUORE CALDO | € 7,00

TORTINO PISTACCHIO CUORE CALDO | € 8,00

PANNA COTTA | € 5,00
Frutti di bosco o caramello salato

CHEESECAKE SCOMPOSTA | € 6,00
Frutti di bosco o Nutella

DOLCE MANGATA | € 8,00
Gelato al cocco, caramello salato, mandorle caramellate, muesli e scaglie di cocco

TAGLIO TORTA
€ 2,00 a persona

ALLERGENI

I PRODOTTI POTREBBERO CONTENERE I SEGUENTI ALLERGENI: CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO, ORZO, SEGALE, AVENA, KAMUT, FARRO), UOVA, LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO), FRUTTA IN GUSCIO (ES. NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI ETC.).

ESSENDO UN’ATTIVITÀ ARTIGIANALE NON SI GARANTISCE CHE NON CI SIA CONTAMINAZIONE DEI DIVERSI ALLERGENI USATI.

LE INFORMAZIONI CIRCA LA PRESENZA DI ALLERGENI O DI PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE SONO DISPONIBILI RIVOLGENDOSI AL PERSONALE IN SERVIZIO.

*PRODOTTO SURGELATO

COPERTO | € 2,50
*AGGIUNZIONI | € 2,00
**AGGIUNZIONI SPECIALI | € 3,00

DESSERT

BIRRA ALLA SPINA HOFBRAU:

0,20-0,30-0,40-0,50 bionda/rossa/weiss bionda

BEVANDE

COCKTAIL

APEROL SPRITZ | € 8,00
Aperol, prosecco e soda

CAMPARI SPRITZ | € 8,00
Campari, prosecco e soda

HUGO SPRITZ | € 8,00
Sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, menta e soda

LIMONCELLO SPRITZ | € 8,00
Limoncello, prosecco e soda

NEGRONI | € 8,00
Gin, vermouth rosso e Campari

NEGRONI SBAGLIATO | € 8,00
Prosecco, vermouth rosso e Campari

MARGARITA | € 8,00
Tequila, triple sec, succo di lime e sale

MOSCOW MULE | € 8,00
Vodka, ginger beer e succo di lime

LONDON MULE | € 8,00
Gin, ginger beer e succo di lime

GIN TONIC | € 8,00
Gin Tanqueray e acqua tonica

VODKA TONIC | € 8,00
Vodka e acqua tonica

MOJITO | € 8,00
Rum, lime, menta e zucchero di canna

GIN MARE TONIC | € 10,00
Gin mare e acqua tonica

GIN MARE LEMON | € 10,00
Gin mare e schweppes lemon

CANTINA

VINI ROSSI

SYRAH | € 24,00
Terre Siciliane Fina - Luce D’Oriente, Erice Fazio

MERLOT | € 24,00
Terre Siciliane, Fina

NERELLO MASCALESE | € 24,00
Terre Siciliane, Fazio

NERO D'AVOLA | € 22,00
Gàbal D.O.C Sicilia, Fazio

PERRICONE | € 24,00
Terre Siciliane, Fina

NERO D'AVOLA | € 22,00
Gàbal D.O.C Sicilia, Fazio

CARO MAESTRO | € 35,00
Terre Siciliane, Fina, blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.

VINI BIANCHI

GRILLO | € 22,00
Sicilia Doc Fina - Erice Doc Fazio

KIKE' TRAMINER AROMATICO - SAUVIGNON BLANC | € 24,00
Terre Siciliane Fina

AEGADES| € 20,00
Grillo - DOC Sicilia Fazio

GRILLI DI MARE | € 22,00
Terre Siciliane IGT Fazio

HANAMI | € 28,00
Terre Siciliane Fina

PAS DOSE’ METODO CLASSICO | € 28,00
Vino spumante di qualità extra brut Terre Siciliane Fina

VINI FRIZZANTI

VINI ROSE'

BOLLICINE

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